canal du midi et apres?

[elyoyo]

Je comptes traverser le canal du midi cet été.
J'ai trois semaines devant moi donc peut etre une semaine pour le canal (toulouse monptellier)
Mais apres monptellier je ne sais pas trop ou aller.
Vers Marseille? Prendre le train et me rendre en Italie?
Je dois preciser que je suis completement novice, plutot a la cool et je cherche donc des routes plutot plates, tranquilles, jolies...
avec ma copine pour un voyage en amoureux.

Merci d'avanc epour vos conseils.

yohannis