Cyclos-Cyclotes | Forum

Roquefort, Fourme d'Ambert,

Bleu de Gex, Bleu des Causses, Fourme de Montbrison, ,

Bleu de Sassenage, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola, Stilton, Shropshire Blue, Bleu de chèvre, Bleu de Laqueuillle, Bleu de Termignon, Harbourne Blue... et bien d'autres encore.

Josette a écrit : mar. 17 déc. 2024 08:41 Roquefort, Fourme d'Ambert,

Bleu de Gex, Bleu des Causses, Fourme de Montbrison, ,

Bleu de Sassenage, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola, Stilton, Shropshire Blue, Bleu de chèvre, Bleu de Laqueuillle, Bleu de Termignon, Harbourne Blue... et bien d'autres encore.

Un projet de bambée cyclogastronomique pour 2025... ? Il faudra pas oublier le pour faire descendre tout ce calcium...

ah oui c'est une idée, mais je crois que les gens du fromage ont déjà pensé à cette promotion ! faut que je cherche

vaber a écrit : mar. 17 déc. 2024 08:58

Josette a écrit : mar. 17 déc. 2024 08:41 Roquefort, Fourme d'Ambert,

Bleu de Gex, Bleu des Causses, Fourme de Montbrison, ,

Bleu de Sassenage, Bleu d'Auvergne, Gorgonzola, Stilton, Shropshire Blue, Bleu de chèvre, Bleu de Laqueuillle, Bleu de Termignon, Harbourne Blue... et bien d'autres encore.

Un projet de bambée cyclogastronomique pour 2025... ? Il faudra pas oublier le pour faire descendre tout ce calcium...

... et ne pas oublier le bleu de chauffe...

Josette a écrit : mar. 17 déc. 2024 09:09 ah oui c'est une idée, mais je crois que les gens du fromage ont déjà pensé à cette promotion ! faut que je cherche

Chez moi il y a un circuit route balisé d'une soixantainedde kilomètres sur le thème du Roquefort et une cyclo-rando sportive autour de Roquefort chaque année avec deux circuits 75 et 100km
Je crois qu'ils y ont rajouté un circuit gravelle mais pas sur.

Il fut un temps où, partant de la maison au bord du Lac de Serre Poncon, nous nous dirigions ensuite au sommet du Col Agnel. Un petit retour à Ville Vieille où, accompagné d'équipiers autant Épicuriens que moi, degustions une Pantagruelique Fondue au Bleu du Queyras au "Bar du Village", sympathique begude tenue par la non moins sympathique Madame A. que je denommais "La Mémé A." .....jusqu'au jour où je me suis aperçu que j'étais plus âgé qu'elle....
Nous retournions ensuite à la maison via un aller retour au Col D'Izoard....(oui oui !!!)
Qui a dit qu'il ne lui était pas possible de remonter sur un vélo après un restau ?

Près de 180 bornes pour plus de 4000 m de dénivelé, je vous prie et sans aide électrique. Sortie renouvelée plusieurs années.
Il nous est même arrivés une année où, tellement cuits sur le chemin du retour, nous avions pris le train de Montdauphin à Embrun pour nous épargner la quinzaine de kilomètres....je ne vous dis pas lorsqu'il a fallu remonter sur nos biclous pour ralier ensuite la maison depuis la Gare d'Embrun !!

Mais, que ne ferait on pas pour une Fondue au Bleu du Queyras !! Hélas, la boutique n'existe plus depuis quelques années, et je n'ai rien trouvé d'équivalent....D'ailleurs, les uns comme les autres, il ne nous serait plus possible d'enchaîner pareil périple !
.....Déguster la Fondue au Bleu, OUI !

et tous avec un goût différent
même si, hormis leur nom à la longue liste des fromages français,
certains pourraient très bien ne pas exister, n'apportant pas grand chose gustativement
je pense par exemple à mon bleu voisin... (qui en plus n'est pas produit ici, mais sur le plateau à 20 bornes de là et qui doit son nom aux comtes et non pas au lieu)