Les sociétés de chasse de montagne les mettent en plan de chasse hautement contrôlé, c'est à dire un nombre bien défini par secteur et en animal prédéfini. Les équipes (2 membres par équipe) tirent au sort leur jour de chasse en début de saison et aucun changement n'est toléré. Le cheptel se porte, en général, très bien sur les Alpes ; ce n'est pas un animal en voie de disparition rassures-toi .
Il est vrai que la création des Parcs Nationaux a favorisé leur développement .
Je ne suis pas chasseur - et nous ne sommes pas ici sur un forum pour polémiquer à ce sujet ! - mais, je les côtoie de près et puis te dire que c'est un animal très respecté par la gent chasseresse (pas obligatoirement c...
). Hélàs les braconniers et autres tricheurs existent partout !En France, les restaurants ne servent pas du chamois, en Italie oui.
Par contre, le bouquetin est protégé.
...Voici mes "tableaux de chasse photographique"
Nota : les photos des bouquetins ont été prises au dessus du Village du Casset, dans la montée du Col du Lautaret par Briançon, lors d'une Randonnée à Skis (Col du Chardonnet).
